La Table d'émeraude est soit une émeraude unique, soit une plaque de métal précieux enrichie d'émeraudes, sur laquelle est gravé un texte attribué à Hermès Trismégiste, représentant la synthèse de la science initiatique et de l'alchimie.

Ce texte, simple en apparence, mais chargé de significations cachées, se prête depuis des siècles à d'innombrables commentaires et interprétations. C'est pour cela qu'Hermès a donné l'adjectif "hermétique".

Texte :

"I. Ceci est vrai, sans mensonge, très véritable"

"II. Ce qui est en bas est comme ce qui est en haut, et ce qui est en haut est comme ce qui est en bas, pour faire le miracle d'une seule chose"

"III. Et comme toutes choses ont été et sont venues d'Un, ainsi toutes choses sont nées de cette chose unique, par adaptation"

"IV. Le soleil est son père ; la lune est sa mère ; le vent l'a portée dans son ventre ; la terre est sa nourrice"

"V. Tu sépareras la terre du feu, le subtil de l'épais doucement, avec grande industrie. Il monte de la terre au ciel, et derechef il redescend en terre, et il reçoit la force des choses supérieures et inférieures. Tu auras, par ce moyen, toute la gloire du nombre et toute obscurité s'éloignera de toi"

"VI. C'est la force forte de toute force, car elle vaincra toute chose subtile et pénétrera toute chose solide"

"VII. Ainsi le monde a été créé"

"VIII. De ceci sortiront d'innombrables adaptations, dont le moyen est ici"

"IX. C'est pourquoi j'ai été appelé Hermès Trismégiste, possédant les trois parties de la philosophie du monde. Ce que j'ai dit de l'opération du soleil est accompli et parachevé"